今日の昼食はもやしとえのき茸の味噌汁、ご飯、おくら入り納豆、シソとみょうがの醤油漬け、昨夜の残りのレバーとゴーヤチャンプルーでした。
もやしとえのき茸は味噌汁の具としては好きな方なので嬉しいです。
ご飯に納豆と醤油漬けをかけたら味わい深くなって良かったです。
そして昨夜の残りものは相変わらず美味しかったので満足でした。
そんなところに買い物に出かけていた母が帰ってきておかずを新たに出してくれました。
それはメンチカツとイカの天ぷらで、メンチカツは揚げたてで熱々サクサクでとても美味しかったです。
イカの天ぷらは我が家ではたまに毎日のように出る時があるのですが最近はあまり出てなかったので久しぶりで美味しく感じました。
母は午前中、我が家の猫を動物病院に連れて行ったのでどうだったか聞くとやはり結膜炎で毎日3,4回目薬を差す必要があるそうです。
平日は私しかやれる人間がいないので私もしなくてはいけません。
昨日もその猫に目薬を差したのですが、その時のように大人しくしてくれたら助かります。